好看吧，而且很好吃！！！
食材
1
猪里脊 120克
2
姜 78克
3
味达美 39克
4
盐 87克
5
料酒 46克
6
十三香 46克
7
十三香 76克
8
花椒面 90克
方法/步骤
2
切好的里脊放入容器中，放2片姜丝，1勺味达美，1勺盐，1勺料酒，半勺十三香，半勺五香粉，半勺花椒面用手抓匀腌制40分钟入味。
3
面粉3勺，淀粉2勺，鸡蛋1个，倒入少许水搅拌成面糊状。
4
搅拌好的面糊，将腌制好的里脊放入面糊中，用手抓匀，使面糊都包裹在里脊上，静止10分钟。
5
起锅烧油，油温五成热放入里脊炸，炸至金黄色捞出控油。
6
将炸好的里脊倒入油锅复炸，复炸完控油，蒜2瓣用刀拍一下切末，起锅烧油，油温五成热放入蒜瓣炒出香味，放入适量的番茄酱继续中火翻炒，倒入少许水，中火翻炒开锅。
注意事项
要使面糊都包裹在里脊上，静止10分钟。