立秋以后,天气变凉,气候就变的日趋干燥。秋燥是因为空气湿度过低引起的,影响上呼吸道和口腔黏膜湿度,引起炎症或干燥,继而引起以“肺症状”为主的一系列症状,比如口干舌燥﹑咳嗽﹑伤风等。因此秋季的养生原则应该养阴清热,润燥止渴。 白萝卜有很好的止咳化痰,生津止渴的功效,加上养阴生津,润肺止咳的冰糖和蜂蜜,能很好的治疗秋燥引起的咳嗽,口干舌燥。冰糖萝卜,是民间传统的润肺止渴食疗小方法。【功效剖析】白萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有很强的行气功能,又有健胃消食、止咳化痰、生津除烦、利尿解毒等功效。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;白萝卜对咳嗽、及慢性支气管炎有很好的防治作用。冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。蜂蜜味甘,性平。能补中缓急,润肺止咳,润肠燥,解毒。
食材
1
白萝卜 1根
2
冰糖 15克
3
蜂蜜 10ml
方法/步骤
1
白萝卜去皮,切成圆柱形。每一个萝卜中间挖一个圆形的洞。
2
把冰糖放到萝卜中间。 放到锅里开始蒸,大火蒸半小时就可以了。
注意事项
1
等萝卜放凉以后再加蜂蜜,以免蜂蜜中的营养物质破坏。
2
蜂蜜和冰糖的含糖量都很高,不适合糖尿病人食用。
3
白萝卜属于寒凉性蔬菜,体质偏寒,脾胃虚寒者不宜多食。
上一篇:秋季吃什么可以润肺止咳
下一篇:刻蚀液的制备方法、应用与流程