鲶鱼是一种杂食性鱼类，尤其经常生活在淤泥里，所以腥味非常浓，所以给鲶鱼去腥，料一定要多哦~
食材
1
大蒜 两头
2
姜片 适量
3
啤酒 一听
4
辣椒 适量
方法/步骤
1
给鲶鱼去腥，大蒜少不了，大蒜跟鲶鱼是最好的搭配，越多越好
2
大蒜先在油里炸过，这样去腥效果更好
3
干辣椒也可以有效祛除鲶鱼的腥味
4
姜片跟月桂叶也是去腥的好东西，尤其是姜片，一定不能少
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大蒜 两头
姜片 适量
啤酒 一听
辣椒 适量
给鲶鱼去腥，大蒜少不了，大蒜跟鲶鱼是最好的搭配，越多越好
大蒜先在油里炸过，这样去腥效果更好
干辣椒也可以有效祛除鲶鱼的腥味
姜片跟月桂叶也是去腥的好东西，尤其是姜片，一定不能少