怎样能辨别假花椒？

最近在火锅底料和麻辣底料中又检出了有害物质罗丹明B，经过调查原来是出在了花椒中，劣质的花椒被人为地突然了罗丹明B后，混入了正品的花椒当中，据专家介绍罗丹明B俗称大红粉属于非食品原料对人体有致癌作用，我国明确禁止它用作食品添加剂

方法/步骤

怎样购买好的花椒呢？您可以在购买时用纸巾反复擦拭，染色的假花椒会出现褪色现象，同时也可以用手捏，如果一捏就碎，那么很可能就是假花椒。