鸡肾是一个很美味的食材，许多下酒的人都会用来爆炒吃，今天就来说说鸡肾中比较好吃的一种做法，这只是个人比较喜欢。
食材
1
鸡肾 250g
2
辣椒 200g
3
芹菜 200g
方法/步骤
1
把各用材料都切好，因为我是用一只鸡肾，有点少了，所以配了点肉
2
热油，然后把鸡肾倒入
3
加少许盐爆炒八成熟，然后盛起备用
4
接着将蒜，青椒，芹菜倒入锅里，加少许盐炒
5
把刚才炒过的鸡肾倒入一起炒，加入一些酱油炒大约一两分钟
6
这样美味的鸡肾就好了
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