比布丁还要嫩滑的肉末水蒸蛋，口感嫩滑，肉末鲜香，入口即化，营养又好吃，上桌分分钟光盘!
食材
1
鸡蛋 3个
2
肉末 50克
3
盐 少许
4
温水 250克
5
葱 1根
6
蚝油 1勺
7
生抽 半勺
8
白糖 10克
9
玉米淀粉 10克
肉末水蒸蛋做法
2
加少许盐，搅拌均匀
3
加入温水，搅打均匀
4
过筛一次!盖上保鲜膜，扎几个小孔!水开上锅蒸10分钟
5
起锅热油炒肉末，炒至肉末变色
6
加入一勺蚝油
7
半勺生抽
8
半勺白糖，翻炒均匀
9
玉米淀粉加入半碗水调匀，淋入肉末中，煮至浓稠
10
撒上葱花
11
把炒好的肉末放入蒸好的鸡蛋羹上就可以啦!
注意事项
鸡蛋液建议加入温水，蒸出来口感更嫩。
下一篇：怎么用PPT做阴影图片