食材
1
红豆 150克
2
水 300克
3
白砂糖 120克
4
玉米油 60克
方法/步骤
1
用清水将红豆洗净（多余的不在上述配方中），倒入高压锅中。在配方中加入适量清水，按猪蹄键即可
2
把压好的红豆直接倒进锅里炒。最好的方法是不要粘锅，中火或低热，边搅拌边压
3
炒到有点稠的时候分三次加入玉米油，每次翻炒到吸收接着倒下一次油全部加完后不要炒太久，不然后面容易出油，只要看到油吸收了就加糖
4
加糖炒一下。它会变薄。没关系。然后炒
6
慢慢的变稠
7
把报纸煎几分钟直到不粘在刮刀上是可以的。冷却后会变硬
8
成品约420克
9
用来做了红豆酥，好吃