用豆腐鱼头做的汤
食材
1
鱼头 1
2
豆腐 1
3
蕃茄 1
4
柠檬 1
5
姜 1
6
九层塔 1
7
胡椒粉 1
8
盐 1
方法/步骤
1
准备豆腐1块、蕃茄1个、柠檬1个、姜1块、九层塔少许。
2
将豆腐切块、蕃茄切块、柠檬切片、姜切片备用。
3
将豆腐切块、蕃茄切块、柠檬切片、姜切片备用。
4
准备盐和楜椒粉。
5
热锅并倒入适量的油。
6
把鱼头下锅慢火煎。
7
把一面煎成金黄色反面再煎另一面。
8
把鱼头煎成金黄色后往锅里加入热水。
9
然后将豆腐、蕃茄、柠檬、姜加入锅中。
10
盖上锅盖烧制10分钟，开锅后加入盐和楜椒粉调味，再撒上九层塔就可以享用了。
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