简单几分钟,即可完成,非常简单易上手哦
食材
1
奶香白面团 75克
2
可可味面团 32克
3
味精 12克
4
水 86克
5
生粉 97克
6
猪肉 54克
7
大豆 65克
8
辣椒 86克
方法/步骤
1
两个颜色的馒头面团分别搓成长条,然后两条再搓在一起,切成小段
2
从刀切面按扁,擀成厚饺子皮状(不用中间厚四周薄,整个一样厚度就行)
3
筷子从面胚中间位置夹起收拢,要夹紧了才可以提起离开操作台
5
做好坐温水发酵约40分钟,1.5倍大就可以蒸了(时间非固定,根据发酵状态去调整时间)
6
夹点肉更好吃哦
注意事项
可以做单色、双色、N多色的,做法都一样,万变不离其宗!