立夏是二十四节气之一,随着夏季温度增高,人体丢失的水分多,需要多补充水分,大家知道水果蔬菜里面含水量多,我们要养成平时多吃水果蔬菜的习惯。夏天吃什么蔬菜、水果有益于身体健康呢?
工具/原料
水果、蔬菜
方法/步骤
1
夏季多吃凉性蔬菜,例如苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。
3
多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等'杀菌'蔬菜可预防疾病。
4
西瓜——性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量流失的体内钾盐。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
5
西红柿——在夏季最多最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
6
梨——因鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有'天然矿泉水'之称,最佳的补水护肤品。
7
草莓——中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦。END
注意事项
1
不宜吃过量冷饮。
2
水果入口前,最重要的是消毒、清洁。葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农药残留,除了用流动水彻底清洁外,还应将其在清水中浸泡至少半小时。
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