我是一位馒头钟爱粉，研究过好多馒头的做法，下面小编给大家介绍一款既好吃做法又简单的馒头（鸡蛋馒头片）
食材
1
馒头 2个
2
鸡蛋 3个
3
食用油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
准备好馒头2个、鸡蛋3个、食用盐和食用油
2
馒头切片，鸡蛋打到碗里
3
鸡蛋里加入适量的食用盐后把鸡蛋搅匀
4
锅里填入适量油，打开火(油不要太多 浪费 ，火太大容易炸焦）
5
油热了之后，把馒头片两面都裹上鸡蛋液放入油锅
6
炸到两面煎黄便可出锅（出锅之前把炸好的馒头片立在锅沿旁控下油，如下图）
注意事项
1
用的锅、碗、碟子、筷子之类的一定要擦干，油里面一定不要沾上水，以免被油溅起来灼伤
2
炸馒头片的时候带上口罩，闻太多的油烟会影响食欲吃不下饭
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