即食燕窝的食用快速而方便，得到了更多年轻消费群体的青睐。但相对于干货燕窝，辨识起来比较困难，导致假货泛滥。小编建议您，购买罐装燕窝时，先轻轻摇晃瓶身，真燕窝能随着瓶子的摇动而晃动，呈银白色，且透明、晶莹、有弹性（轻拉会伸缩），液汁呈淡白色、淡黄色或淡棕色。入口后，极滑、即化！口感清香甘甜。一般假的瓶装浓缩燕窝有以下几种。
方法/步骤
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假的瓶装浓缩燕窝，第一种是用马来西亚树胶制成，其液体易产生淡棕色沉淀。
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假的瓶装浓缩燕窝，第二种是以雪耳(银耳)冒充，呈片状，液体较黏稠，一般不易晃动。
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假的瓶装浓缩燕窝，第三种是用海藻胶加鱼皮制成，外观能以假乱真，但口感差，无燕窝浓郁馨香味。
注意事项
在服用其他药物的同时，不管是中药还是西药，都不可以在同一时间吃燕窝。必须等到2个小时之后才可以食用，否则药性相冲会抵消食用燕窝的效果。
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