多语言展示
当前在线:245今日阅读:167今日分享:16

如何区别好的灵芝

灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”之称,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。
工具/原料
1

日常生活中,由于对灵芝选购常识的了解不足或是个人购买时主观意识的随意性,使得绝大多数人在选购灵芝时表现得比较盲目。

2

人们平时所服用的灵芝,较为常见的有两种:一是柞木栽培的,另一种则为袋料培育的。柞木灵芝是将灵芝的菌种培植在柞木上,袋料灵芝就是将灵芝置于塑料袋里培育。

方法/步骤
1

袋料培育的灵芝:在我国南方的大部分地区,普遍使用的原料多为粮食秸秆、棉籽壳、稻草、甘蔗渣、石膏等来培育袋料灵芝。袋料灵芝的生长周期很短,一般为3个月左右,这种袋料培养出来的灵芝手感轻,外观不成熟,干品的话多数会变形,味道只是稍苦,基本没有好成色,相较于柞木灵芝的品质逊色不少。并且由于南方气温高,所以一年内可以采摘灵芝两次,而灵芝孢子在高温下还没成熟就可释放,所以这样的灵芝产量虽高,药效却很差,同时还伴有农药和化肥残余。

2

柞木灵芝:柞木灵芝主要出产在北方地区,主要集中在东北的长白山。长白山是国家自然保护区,那里森林覆盖率大,天然野生柞木资源尤其丰富。长白山常年处于寒冷的天气中,无霜期短,昼夜温差大,空气洁净度极高,这种低温环境下生长的灵芝(赤芝)质地紧密,生长周期长(长白山灵芝生长周期长达三年左右)且有效成分(灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、有机锗等)含量高,是其它产地的灵芝所无法比拟的,所以在中医界流行一句话——东北长白山灵芝是“道地灵芝”。

3

人工栽培的灵芝在色泽、形状、大小都比较统一、有规则,菌盖肾形、半圆形或近圆形;盖面黄褐色至红褐色,盖缘为淡黄褐色,有同心环带和环沟,并有纵皱纹,表面有光泽。而野生或者仿野生环境下生长达到灵芝在色泽上不统一,形状大小不一,表面没有明显光泽,会有虫咬损噬痕迹。

4

药用赤芝:外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,直径10~18cm,厚1~2cm。皮壳坚硬,黄褐色至红褐色,有光泽,具环状棱纹和辐射状皱纹,边缘薄而平截,常稍内卷。菌肉白色至淡棕色。菌柄圆柱形,侧生,少偏生,长7~15cm,直径1~3.5cm,红褐色至紫褐色,光亮。孢子细小,黄褐色。气微香,味苦涩紫芝:皮壳紫黑色,有漆样光泽。菌肉锈褐色。菌柄长17~23cm。

注意事项

生物学记载的灵芝分108种,有青芝、赤芝、白芝、紫芝等。不是每种灵芝都是有效的。一般药厂选择赤芝,而赤芝又分32种。购买灵芝者须小心辩认,深褐色、无异味。

推荐信息