芹菜炒五花肉片属于家常菜谱，主要原料是芹菜、五花肉，口味是咸香，工艺是炒，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，分享你的经验。
工具/原料
1
主料：适量 芹菜
2
配料：适量 五花肉、少许 生抽、少许 盐
步骤/方法
1
芹菜切段，葱花备用
2
五花肉切片
3
热锅先炒肉~~
4
放入芹菜翻炒熟，调味出锅
5
成品
注意事项
1
整个工序中，一点水都不要放； 一定要把芹菜彻底炒熟；炒肉片的时间不要过长。
2
芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素 B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。加上瘦肉，可谓色香味俱全。
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