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欧尼酱
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如何做好吃的日式葁烧猪肉
日式葁烧猪肉食材:猪里肌肉2大片、生葁1块(切细末)、包菜1/4颗(切丝)、面粉1小碟调味料:米酒1大匙、日式酱油1大匙、白砂糖、胡椒粉做法:1.先用肉锤敲打猪肉后,将肉片切条状,备用。2.取一碗,放入猪肉、面粉粉与胡椒粉抓匀,备用。3.调製酱汁:将米酒、酱油、砂糖少许、葁末拌匀,备用。4.起锅热油,将猪肉拌炒至稍金黄色,再加酱汁搅拌后大火收汁。5.最后将包菜丝当生菜摆盘,搭配葁烧猪肉即完成。
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