初冬的季节适合多吃些山楂。防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，还有开胃消食、活血化瘀、平喘化痰的作用。
方法/步骤
1
将山楂洗净去核。
2
将矿泉水倒入锅内进行烧开，然后放入山楂，待开锅后沸腾5分钟左右，放入100克冰糖，小火慢慢熬制。
3
小火熬制20分钟后，看汤的粘稠程度，将凉水化好的土豆淀粉加入到山楂锅中，用勺子慢慢顺时针进行搅拌。待汤汁粘稠后方可关火，山楂罐头就制成了 ，然后装到容器中放入冰箱冷藏。喝的时候有种清凉的感觉。
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