过年现有的材料，换个做法就会给餐桌增加一道靓丽又吉祥的菜肴。最好用韭菜叶、香葱叶系袋口，但是这两样菜我家都没有，就用香菜代替了
食材
1
炸豆腐 8片
2
笋丁猪肉馅 适量
3
香菜杆 8根
4
胡萝卜 适量
方法/步骤
1
炸豆腐片8片，每片长5*6厘米，厚度约在0.8厘米。包饺子剩的肉馅适量。
2
用刀小心地将豆腐分开。
3
剖开的炸豆腐呈口袋状。
4
装入约1/2的肉馅，尽量装实些。
5
用粗绳将袋口扎紧，扎的时候不要太用力哦。
7
韭菜叶、香葱叶或香菜杆用开水烫一下，系在袋口。
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