健康生活如何选择健康的核桃油

核桃油被称为“东方橄榄油”，受大多人的好评。广泛应用于食品，养生保健，营养补充剂，食品添加及医药中等。核桃油是以优质野生核桃为原料，拔壳精先优质核桃仁，压榨而成的植物油，如九核核桃油。核桃油具有滋补脾肾，保肝明目，益精血补肝肾，强筋壮骨，润肠通便，养发生发，延年益寿，增强智力，激活脑细胞，促进生长发育之功效。核桃油富含α亚麻酸，这种必需脂肪酸能在体内转化为EPA和DHA.核桃油也是ω-9脂肪酸的丰富来源，能够帮助血管流通，还有美容保健功能。