1.鸭蛋加白糖可以用打蛋器打成泡沫，因为我这样搅拌蛋白没有变成水状，而是块状，过滤的时候都浪费了 2.加完牛奶在搅拌均匀 3.盖上保鲜膜要用牙签戳几个小洞 4.煮好之后在焖小会
食材
1
牛奶 200g
2
鸭蛋 两个
3
枸杞 少许
4
白糖 少许
方法/步骤
1
准备好纯牛奶，鸭蛋，白砂糖
2
鸭蛋打碎
3
加入白砂糖，搅拌均匀
4
然后加入牛奶，搅拌均匀
5
用筛子过滤掉泡沫和硬块
6
过滤好的牛奶和蛋更加细腻
7
盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞
8
上锅蒸15分钟，焖5分钟
9
新鲜出炉，凝固就可以了
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