我这亲妈一看孩子吃得少点心就像刀割一样,怎么办,想办法呗,包饺子馄饨。里面多放点菜和蘑菇,儿子吃的嘛嘛香,我的目的就达到了,爱儿子就给儿子包馄饨。。。。。。。。。
工具/原料
瘦肉 小白菜心 平菇 小葱
步骤/方法
1
小白菜和平菇事先要用滚水焯一下
2
和好的面擀成大面皮,我今天着急了,儿子马上要放学了我还没弄好呢,就临时用面条机压的面片
3
把面片切成菱形,添馅,包成猫耳朵形状。其实我包的奇形怪状,大小不一的,反正馄饨不怕露馅,捏上就行了。
4
锅里少放点油,葱花炸出香味,少加点酱油和盐,添水烧开,然后下馄饨,煮到馄饨都膨胀浮起来就熟了,
5
可以在汤里加紫菜,儿子不爱吃紫菜了,我就加了几个小柿子。
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