各地的馄饨都不一样啊, 今天来个我们这儿的馄饨 再附一下馄饨的包法,呵呵 注意在捏馄饨的时候,手法要轻,将肉馅从筷子上弄下来就行了, 不要捏面皮,那样下到锅里煮就会沾在一起了.不好吃的.
工具/原料
1
200克 面粉
2
100克 水
3
少许 肉馅.
步骤/方法
1
面粉200克,水100克揉成团,醒30分钟,用压面机压成最薄的面片
2
再将面片按自己的习惯做成小面片
3
包入肉馅,做成小馄饨
4
紫菜蛋汤做好
5
下入小馄饨
6
成品 .
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