日本料理之所以能够传播，寿司的可谓是功不可没。日本电视剧和动漫对本国传统食物宣传也是非常多的。这么多年传播，在全世界拥有很多的喜爱者。要是不喜欢吃芥末，可以提前告知店员。用手抓住寿司，鱼片往下用拇指和二拇指，中指支撑，把鱼片往舌头上放是正确的吃法，用手抓的话沾酱油不会弄碎饭团，所以看上去也优雅。
天妇罗是日式料理中的油炸食品，是将面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃起来香而不腻。天妇罗经常搭配调沾酱，也可以更具喜好加入萝卜泥，生姜泥，使得整体口感更加爽口。从吃天妇罗顺序来讲，最好先吃一些蔬菜，，穴子等味道较重的天妇罗最后再吃。
乌龙面可谓是日本代表面料理。不管是在外面还是在家庭中非常有人气。用筷子夹少量的面，放上少许芥末葱等药味的沾酱内拌匀再送入口中。还有一种吃法是把面条浸泡在沾酱中，加入适量的芝麻。这样吃起来口感更加香！
去日本旅游时候，我们经常可以在一些拉面店里面看到蘸面，是以不同的容器盛装面条与汤头的料理。这种冷热交加，冰火两重天的感觉，带来无尽的绝佳的口感。这种面的结冰呢吃饭是将适量面条放入美味的汤头中均匀搅拌即可，一定要注意你吃面的速度，若将冷面长时间放在热汤中，汤头很快就会凉掉，因此记得将面拌匀汤头后就立刻送入口中品尝吧。当你吃完面以后，有些店铺里面特质的汤头中汤，非常浓醇汤头，让您喝到一滴都不剩。
要是少时候看过日本动漫《樱桃小丸子》，就知道小丸子爸爸特别喜欢吃纳豆，还说纳豆是日本人美食灵魂。但是小丸子因为纳豆独特气味非常讨厌。其实纳豆是以大豆发酵制成的。在吃时候，将附的酱汁和芥末加入纳豆中，再用筷子拌匀，拌越久口感越好，大家可依自己喜欢的口感决定搅拌次数。拌匀后放到热腾腾的香甜白饭即可享用。
鳗鱼盖饭，将鳗鱼串烤后置于精制清香的白饭上，一眼就令人想到日式风味的丼饭。芳香扑鼻，淋上清淡风味的日式调味酱。在品尝鳗鱼盖饭，加入芥末、葱等香辛料，拌匀，享受其散布口中的清爽口感。最后加入美味香醇的高汤，把鳗鱼更加柔软，去日本旅游千万不要错过。
炸猪排是日本午餐中经常可见的料理。上桌后的猪排，在上面淋上炸猪排酱，猪排酱是各种蔬菜水果为基料在加上盐，糖，醋，香辛料调制的酱汁。最后配上爽口的卷心菜和香喷喷的白饭一起享用；