青椒含有丰富的维生素C和维生素A，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。 但不宜一次吃得过多，推荐量为每餐60克。
工具/原料
主料
青椒4个
猪肉150g
配料油适量
盐适量
生抽5ml
甜面酱5g
葱4g
姜4g
料酒5ml
耗时准备时间10分钟内
制作时间10-20分钟
步骤/方法
1
准备好材料。
2
锅中放油，放入肉炒出香味。
3
加料酒和生抽。
4
翻炒均匀后加入甜面酱。
5
放入葱姜和热水炒至肉熟。
6
倒入青椒块。
7
翻炒均匀，最后加盐提味即可。
注意事项
青椒很容易熟，放入青椒翻炒均匀后即可出锅。
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