栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。
食材
1
板栗 500g
2
食用油 8g
3
蜂蜜 15g
方法/步骤
1
板栗泡水清洗一下，沥干水份后用菜刀或者剪刀划开小口，板栗中加入食用油
2
把板栗跟食用油混合混匀，在烤盘上垫上一张锡纸,板栗平铺在锡纸上
3
烤箱200℃预热后,中层,上下火200℃烤20分钟
4
蜂蜜、砂糖、清水混合均匀，板栗烤到十分钟左右取出刷一次蜂蜜水
5
在烤盘上加盖锡纸继续烤10分钟
6
取掉锡纸,180度再烤5分钟就可以出炉了
注意事项
1
食材适量
2
佐料适量
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