海参是世界八大珍品之一,富含多种氨基酸和矿物质,可以提高记忆力,预防血管疾病,一起学习发干海参吧。
工具/原料
海参
方法/步骤
1
最好取带有盖子,干净无油的容器。
2
倒入适量的纯净水,清洗海参下表面灰尘。
3
泡发软,放入冰箱冷藏室,8小时换一次水。
4
上下剪开海参腹部的裂缝。
5
清理海参肛门,取出内筋和沙嘴,清洗肛内杂质。
6
拿一个洁净无油的锅,盛半锅纯净水,放入海参。
7
大火煮开小火煮20分钟,熄火后自然凉透。
8
煮好的海参放入洁净无油的容器。
9
加纯净水没过海参,放在冷藏室内。
10
浸泡48到72小时,每天换水一次,即可食用。
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