内蒙古草原羊肉肉质鲜嫩，做上一盘精致的孜然羊肉。再加上孜然羊肉质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。美美的饱餐一顿，想想也是极好的。
食材
1
羊肉 500克
2
孜然 15克
3
笋片 50克
4
油 1500克
5
料酒 20克
6
盐 2克
7
白糖 15克
8
鸡蛋 30克
9
味精 7克
10
辣糊 30克
11
水淀粉 50克
12
香油 10克
方法/步骤
1
羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊
2
勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。
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