当我们家中来客人的时候，我们都会做一些可口的吃的接待客人，今天家里来了几个亲戚，自己想了许多菜谱，想到了老妈以前教的一道菜----糯米珍珠丸子，然后在做的过程中叫家人拍了几张照片，总结美化了一下，然后分享给大家。
食材
1
肉末 500克
2
糯米 300克
3
鸡蛋 1个
4
葱姜 若干
5
盐、十三香 适量
6
料酒、生抽 适量
7
食用油 适量
方法/步骤
1
首先我们得提前将糯米浸泡3-4个小时，为了糯米更加的软口。
2
然后我们在肉末中加入盐、十三香和淀粉等辅料。然后进行搓匀，为了让我们的肉丸子的味道更加的好。
3
然后放一些食用油，再次和匀，是我们的肉丸子油光满面。
4
随后我们将我们的肉丸子放到泡好的糯米里面来回滚你，让肉丸子上面穿好一层糯米衣服。
5
然后下过蒸至25-30分钟即可出锅。
7
以上就是几天接待客人做的糯米丸子了，一道有着妈妈味道的菜，推荐给大家。希望你们喜欢。
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