冬天到了,什么菜又好吃又方便呢?恐怕只有火锅才能满足了吧!这款简单的清汤火锅,不会做饭的妹妹都能手到擒来,学起来吧!
食材
1
筒子骨 1根
2
菠菜 适量
3
白菜 半颗
4
茼蒿菜 适量
5
豆芽 少许
6
蘑菇 适量
7
西红柿 半颗
8
蒜苗 2棵
9
盐巴 适量
方法/步骤
1
将筒子骨用水淹没,放适量的盐巴,生姜,用高压锅压半个小时,作为火锅的底汤。
2
汤好后,盛到锅里,放一小把豆芽,适量的蘑菇,三到四片切好的西红柿,大火煮开,然后转小火,保持开的温度就好,然后放入蒜苗,火锅做好了。
3
将洗好的配菜放进去煮就可以吃了。
4
喜欢吃辣的朋友,可以做一晚辣椒蘸水,放适量糊辣椒,香葱,鸡精,豆腐乳,香油,酱油,喜欢醋可以加一些醋,这样吃起火锅来更香了。
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