小朋友爱吃的旺仔小馒头,这是家庭版的吃着更放心,喜欢的话就赶紧让烤箱动起来吧
食材
1
玉米淀粉 140g
2
低筋面粉 40g
3
白砂糖 50g
4
炼奶 10g
5
奶粉 30g
6
鸡蛋 2个
7
小苏打 2g
方法/步骤
1
将鸡蛋打入盆中,加入白糖用打蛋器搅均匀
2
加入炼奶,搅拌均匀后加入粉类
3
将面粉和成面团,取一小块面团在案板上搓成长条
4
用刮刀切成粒,再搓圆放入烤盘
5
放入预热好的烤箱烘烤
6
上火170度,下火130度烤15分钟即可(使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
7
简单的小馒头出炉
注意事项
1:旺仔小馒头小小个,制作的时候需要点耐心搓圆
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