辣椒酱还是自己制作的更安心点！今天介绍的又好吃有简单的辣椒酱秘制！
食材
1
鲜红线椒 1kg
2
大葱 4根
3
大蒜 两个
4
生姜 200g
5
花生 200g
6
芝麻 小半碗
7
食用油 适量
8
白酒 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
将辣椒洗干净控干净水分
2
辣椒去蒂切碎，葱姜蒜切碎，芝麻花生用锅炒熟捣碎，备用
3
倒入较多的食用油，油烧热，将葱姜蒜倒入，炒出香味儿
4
倒入红辣椒不停翻炒，防止粘锅，大概炒10分钟左右，
5
将熟芝麻花生倒入，再倒入适量白酒，放盐再翻炒出锅即可。
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