怎样炒菜花？菜花的家常做法

菜花 若干

肉丁 适量

辣椒 适量

先把菜花放在锅里用果蔬盐浸泡3-5分钟，然后再用清水冲洗干净。

冲洗干净后，你就可以把菜花用手掰开，掰成小块块，然后再冲洗1-2遍，这样就可以放在滤水篮里控干了。

把辣椒准备好洗干净，然后切成小断，放在一边备用。把要用的肉丁准备好，切成小丁，然后也放在一旁备用。

锅里放入适量的花生油，待花生油熬好以后，你就可以把切好的蒜放进锅里，这样放点会好味，接着你的辣椒丁也可以放进去了。再然后你就把肉丁也放进去，依次加进去以后就开始搅拌吧。

在出国前，你要不断的搅拌以防干锅，但是也不用搅拌的太勤快，看情况而定吧。等菜花和肉都熟了，你就可以出锅了。如果分不清熟不熟，不妨自己尝尝吧。