每次都吃炒菜花已经吃腻了,今天改变一个做法,用做辣白菜剩下的辣椒酱拌菜花,结果反响真是响当当啊!
食材
1
有机花菜 适量
2
辣椒酱 适量
3
精盐 适量
4
味精 适量
方法/步骤
1
将菜花摘洗干净,最为重要的是将菜花皮削掉,这样能更好的入味。
2
将水烧开,把菜花放进开水2分钟,捞出
3
捞出后用凉水冲洗,至菜花凉透为止,(菜花不凉透容易发黄,影响视觉效果)
4
将凉透的菜花沥干,撒上精盐和味精拌匀,再将辣椒酱放入搅拌均匀
5
这时就大功告成,装盘开吃
有机花菜 适量
辣椒酱 适量
精盐 适量
味精 适量
将菜花摘洗干净,最为重要的是将菜花皮削掉,这样能更好的入味。
将水烧开,把菜花放进开水2分钟,捞出
捞出后用凉水冲洗,至菜花凉透为止,(菜花不凉透容易发黄,影响视觉效果)
将凉透的菜花沥干,撒上精盐和味精拌匀,再将辣椒酱放入搅拌均匀
这时就大功告成,装盘开吃