对于双皮奶来说，大家都不陌生，而且还都喜欢吃。那么爽滑的口感再加上甜甜的奶香味，简直让人想想就流口水。
食材
1
牛奶 适量
2
鸡蛋 两个
3
糖 适量
方法/步骤
1
把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2
拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解
3
稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。
4
隔水蒸十分钟即可
上一篇：如何做双皮奶
下一篇：原来双皮奶制作的过程那么简单啊