材料按自己的食量做,配料不用放很多。
食材
1
意大利面 250克
2
西红柿 1个
3
洋葱 1/3个
4
猪肉(瘦) 150克
5
意面酱 1/4
6
橄榄油 1汤匙
7
食盐 小半勺
8
黑胡椒 1/4小勺
9
番茄酱 1大勺
10
小葱 1-2颗
11
甜玉米罐头 按量放
步骤/方法
1
1洋葱切丁 番茄切碎。
2
等水烧开后加一点盐,同时放面 不要盖盖子,大火煮。因为是通心面所以煮的时候要久一点 8分钟的样子。煮熟以后漏勺把水滤干,用凉水冲下再滤干,倒入盘子加点油拌(防止黏在一起)
3
3倒橄榄油(炒菜勺的一勺或多一点,别太多)等油烫了,先放洋葱 调味,快熟的时候放肉沫,肉沫熟了放番茄碎,炒到番茄变色倒番茄酱,倒玉米粒(切记甜玉米罐头的水不要倒进来)最后倒 传统原味意面酱 翻炒一会儿,然后文火收汁。
4
4用漏筛把意面的水分漏掉,用凉水冲下 意面再漏掉水,然后放在盘子里倒一点油拌(以免黏在一起)我这有点多 是三人的份。
5
拌好啦的~哈哈 很香。
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