先准备好放冰箱里,早上拿出来做个早餐挺好的。
食材
1
面粉 适量
2
低筋面粉 适量
3
盐、白糖 适量
4
黑胡椒粒 适量
5
黄瓜 适量
6
京葱 适量
7
色拉酱 适量
8
甜面酱 适量
9
鸡蛋 一个
10
色拉油 适量
方法/步骤
1
面粉。
2
冲入按照四比一的比率加水调匀。
3
揉成面团,盖上布醒15分钟。
4
切小块,揉成圆的。
5
在面团上撒上面粉,加上少许色拉油。
6
擀成面皮。
7
擀成圆面饼,放入平底锅,不要煎的太焦。
8
鸡胸肉要擀面杖敲一下。
9
切成条状。
10
低筋粉里加入盐、白糖、黑胡椒粒,再加上少许色拉油。
11
用冷水调成面糊。
12
将切好的鸡肉条放入面糊里,挂上浆。
13
裹上一层干低筋粉。
14
放入热油锅里,炸至金黄。捞出。
15
将黄瓜切丝,京葱切丝。
16
在熟面皮上加一条色拉酱。
17
加上四条黄瓜条,京葱丝少许,再加上一条甜面酱,加上炸好的鸡胸条。
18
卷起。
19
再煎一下,煎至两面金黄。
20
完成。
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