改良版意面!清淡的口感,配上牛排的醇厚很是相得益彰。
食材
1
西兰花 100克
2
意大利面 150克
3
虾 60克
4
洋葱 20克
5
橄榄油 10克
6
白胡椒 10克
7
料酒 10克
8
盐 5克
9
蚝油 10克
10
番茄酱 32克
方法/步骤
1
鲜虾去壳去虾线,从中间片开两片,放料酒,白胡椒,盐腌制10分钟!
2
水开下入意面煮大约7分钟!西兰花搅碎,洋葱切碎备用!
3
意面煮好捞出,过凉一次,捞出控干水分!
4
锅内倒入橄榄油,洋葱炝锅,倒入虾仁翻炒!
5
加入西兰花碎翻炒,加黑胡椒,耗油,番茄酱,盐!
6
倒入意面,翻炒均匀!出锅,配上牛排!
注意事项
蚝油和番茄酱,盐只需要一点点就可以,味道清淡为主。
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