藕尖含有丰富的维生素和矿物质，常吃能促进新陈代谢、防止皮肤粗糙，对心脏也很有好处，还能开胃清热，加上它脆嫩爽口，深受人们喜爱，那么怎么做藕尖好吃呢？
食材
1
藕尖 400g
2
葱 20g
3
姜 10g
方法/步骤
1
准备藕尖适量；
2
将藕尖洗净切好放在篮中备用；
3
将姜和葱洗净切好备用；
4
在锅中放入适量油；
5
加入姜炒出香味；
6
将藕尖倒入锅中；
7
迅速翻炒一会，加入适量食盐；
8
加入切好的葱花；
9
加入适量鸡精；
10
起锅，美味的藕尖就炒好了。
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