怎样用微波炉做一个好吃的煎蛋

鸡蛋 1个

盐 少许

油 少许

黑胡椒粉 少许

准备鸡蛋一个，盘子一个（最好是比较平的盘子），花生油豆油皆可，最好别用香油，我试过一次，太腻了。

在盘子上滴少许油，基本上刚刚能湿润了盘子就行，或者用个筷子或者勺子把油弄匀了也可以。

把鸡蛋打在盘子上，用牙签或者筷子在蛋黄上戳几个口，因为鸡蛋受热会膨胀，尤其是鸡蛋上有一次薄膜，很容易发生飞溅，所以插几个窟窿就完事儿了。不过有时候会因为窟窿太大而导致蛋黄流出来，虽然对味道没有太大影响，但是强迫症还是不能忍，所以要注意别一直搁上面攮。

最后，在鸡蛋上面撒点儿盐或者黑胡椒，放入微波炉，正常45秒钟就差不多了，也就是定一分钟的话，看着剩余时间还有十五秒的时候就可以停止了，这时候的鸡蛋是很嫩的一个状态，有喜欢吃不全熟的鸡蛋的同学这时候就可以大快朵颐了，如果喜欢吃熟透了的鸡蛋的话呢，就多加些时间，大概一分钟多点儿就ok了。当然因微波炉品类不一样，这个实际情况或许也会有些偏差，大家还是要多摸索一个，最后希望大家都能吃到好吃的微波炉煎蛋。