蕈类浓郁的香气是杏鲍菇让很多人着迷的地方。
食材
1
杏鲍菇 360g
2
大蒜 4瓣
3
姜片 6片
4
香油 0.5大匙
5
葱段 少许
6
酱油 1大匙
7
蚝油 2大匙
8
砂糖 1大匙
9
米酒 1大匙
方法/步骤
1
1、热油锅，将姜、蒜，下锅爆香后，加入杏鲍菇翻炒出水、香气。
2
2、加入砂糖少上色。
3
3、倒入调味料炒至收汁。
4
4、起锅前放入葱段、香油，翻炒均匀就完成了。
5
5、完成。
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