棒！炒鸡蛋的最健康吃法

炒鸡蛋的最健康吃法—scrambled egg6865浏览 |361收藏分享到收藏用手机看难度：切墩(初级) 时间：10分左右 主料鸡蛋1枚 牛奶5ml 辅料黑胡椒粉1g 盐1g 炒鸡蛋的最健康吃法—scrambled egg的做法步骤1.鸡蛋打入碗中，加入牛奶，充分打散，让足够多的空气融进蛋液中。2.蛋液中加入盐，搅拌均匀。3.锅烧热，倒少许油，加热10秒种后关火。4.倒入蛋液，稍凝固后，将凝固部分推开，让剩余蛋液接触锅底，使其凝固。5.待蛋液全部凝固后打散成块状，撒黑胡椒粉后即可装盘。小贴士做出这款水当当的炒蛋，锅的温度是关键。把锅充分加热后，关火，用余温把鸡蛋炒熟。如果鸡蛋出现焦色，便是失败了。如果1-2人份的话，壁厚且小尺寸的锅子更得心应手。耀婕用的这款是荷家的锅子，现在有团购，原价328，现在178便可以买，只有3天，感兴趣的点链接过去看看哈。搜索炒鸡蛋的最健康吃法—scrambled egg做法大全