鸭子这样做,味道赞
食材
1
鸭子 一只
2
花椒 10颗
3
卤水 适量
4
料酒 适量
5
青红椒 适量
6
生姜 适量
7
萝卜干 适量
8
姜蒜末 适量
方法/步骤
1
鸭子一只去鸭脚
2
锅中坐水煮开去味去血水
3
捞起
4
放入卤水中卤一个小时捞出
5
大火蒸40分钟
6
准备萝卜干
7
青红椒
8
准备好配料
9
锅中坐油加入姜蒜末
10
青红椒翻炒
11
加入适量卤水中的红油炒匀
12
取出蒸好了的鸭子
13
浇上汁 完成
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