用心就会做出美味的食品哦,认真学,很简单。
食材
1
面条 200克
2
猪肉 100克
3
青椒 一根
4
葱 一小段
5
拌饭酱 1茶匙
6
生抽 2茶匙
7
蚝油 1茶匙
8
黄油 1茶匙
9
盐 1茶匙
10
洋葱 1个
11
植物油 2.5汤匙
12
淀粉 2茶匙
方法/步骤
1
洋葱,青椒洗净切丝备用。
2
猪肉洗净切丝,加1茶匙黄油.1茶匙盐搅拌,放入2茶匙淀粉搅拌上劲。
3
起油锅,放2茶匙油,烧热后,下肉丝翻炒,8分熟之后盛出,留少许油。
4
另起个锅烧水下面条,接两次冷水烧开后,过凉开水后沥干,加入0.5汤匙油,1茶匙生抽拌匀。
5
将洋葱,青椒放入油锅中煸炒,将干辣椒剪碎放入炒香。
6
下面条,翻炒均匀。
7
加入1茶匙拌饭酱,1茶匙生抽,用筷子将面抖开,面条翻炒均匀后加入少许葱花,关火就完成啦。
注意事项
注意先后顺序,火候
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