这是一款适合小朋友吃的小吃，平时儿子看我们吃砂锅馋得慌，我试着给他做一份无麻无辣的小吃。口感极像不加麻和辣的砂锅。
食材
1
红薯粉 50克
2
鸡蛋 1个
3
胡萝卜 1块
4
鸡丝 少许
5
耗油 1匙
6
麻酱 1匙
7
盐 少许
8
鸡精 少许
方法/步骤
1
红薯粉用冷水泡2个小时。（可以一次多泡点，放冰箱，随吃随煮）
2
胡萝卜一块，去皮，切片。放进电饭煲，用冷水先煮。（胡萝卜熟的慢，所以先下锅）
3
胡萝卜煮2分钟，放两个熟鸡蛋，如果是生鸡蛋，水开就放锅里一起煮。
4
放粉条进电饭锅里煮3分钟。断电焖5分钟。
5
烧鸡的鸡腿肉，撕下来备用。
6
调味。1匙自制麻酱。（是花生和芝麻炒熟调制的）1匙耗油。少许盐和鸡精。
7
煮熟的粉条捞到料碗里。
8
头上放胡萝卜片和鸡丝。放2勺汤。
9
拌匀即可食用。
注意事项
1
粉条泡开了就容易煮熟。
2
粉条煮熟焖几分钟口感更好。
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