耳煮熟后凉拌吃非常爽口。每顿饭都有点小菜吃才觉得下饭，今天我就是用大葱丝和木耳一起，放入香香的辣椒油，一大碗一顿全部吃光光，我看，没有主菜就它营养也够吧。
食材
1
黑木耳 200g
2
盐 适量
3
辣椒油 适量
4
大葱 适量
5
醋 适量
6
糖 适量
方法/步骤
1
耳提前泡发摘洗干净。放到煮锅，水开后煮6分钟，捞出控干水，自然晾凉，
2
辣椒碎多放油炸成辣椒油，大葱一段洗干净，
3
大葱切丝，
4
葱丝放入木耳中，同时放入适量的糖、醋、一品鲜酱油、盐，
5
拌匀，
6
浇上两勺辣椒油，
7
拌匀即可，
注意事项
木耳要煮熟，不要过凉水，自然晾凉。可以提前做好辣椒油备用