豆腐煎的黄黄的，加入多多的蒜米和酱汁，让酱汁泡入豆腐内，既香酥又蒜香浓郁，喜欢蒜香的朋友不要错过哦。
食材
1
豆腐 200g
2
生抽 10ml
3
蒜米 25g
4
耗油 5ml
方法/步骤
1
豆腐切三角块备用。
2
锅内热油摆入豆腐煎，一面煎黄后翻面，煎到两面金黄。
3
加少许生抽到豆腐上。
4
调一碗汁加蒜末，清水，生抽，蚝油，盐，糖搅拌均匀。
5
把调好的酱汁倒入豆腐内。
6
开锅煮一下，使豆腐入味，最后撒葱花即可。
总结
1.豆腐切三角块备用。2.锅内热油摆入豆腐煎，一面煎黄后翻面，煎到两面金黄。3.加少许生抽到豆腐上。4.调一碗汁加蒜末，清水，生抽，蚝油，盐，糖搅拌均匀。5.把调好的酱汁倒入豆腐内。6.开锅煮一下，使豆腐入味，最后撒葱花即可。
注意事项
Tips：蒜一定要多才够味，豆腐可以切成自己喜欢的任一形状，切小点更易入味。
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