花菜的功效:清热润肺、养胃健脾、防癌抗癌、减肥等。儿童多吃花菜可以促进生长发育，也有健脑的作用。
食材
1
花菜 1个
2
小葱 1根
3
蒜 2瓣
4
盐 适量
5
味精 适量
6
生抽 适量
7
油 适量
8
十三香 适量
方法/步骤
1
将花菜洗净，掰成小块。
2
小葱切葱花，蒜切成蒜末。
4
加入调料，盐，少许酱油，十三香继续翻炒。（可以加入少量的水）
5
当花菜炒软，变色时，倒入葱花，味精。
6
翻炒片刻即可出锅。
注意事项
花菜不能和牛奶、猪肝、南瓜、黄瓜一起同食。
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