方便面的独家吃法！！光看着就很想吃了~~~
工具/原料
方便面一块，等量的虾仁和猪肉馅，少许葱花、盐、白胡椒粉、油、料酒、生抽。
方法/步骤
1
大虾处理干净，只取虾仁。
2
处理成虾泥，可以用刀剁，也可以用搅拌机。
3
还需要一份猪肉馅，虾泥与肉馅的比例为1:1.
4
在准备一块方便面，一个保鲜袋。把方便面掰成大块放进保鲜袋，在用擀面杖轻轻敲打，方便面最好选非油炸的，这样炸好的丸子颜色最漂亮。
5
使方便面变成小小的颗粒状就可以了，如果觉得不够细碎，就再用擀面杖擀压一下，然后把方便面碎倒入大容器备用。它的作用=面包糖。
6
面里的调料包不要扔，喜欢的话，你可以用它为虾丸调味。
7
再切一些葱花
8
现在可以给肉馅调味了，我把肉馅调成了两份，一份按照以往的习惯调味，一份用方便面里的调味包调味。
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一份加入适量的泡面酱料包，泡面椒盐粉，香油拌匀。
10
一份加入料酒，盐，白胡椒粉，香油，生抽拌匀。
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将肉馅捏成丸子，再裹上方便面碎，最后用中小火炸至金黄色就可以捞出了。可以用小奶锅炸，省事也省油。
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这样，一道香喷喷的方便面肉丸子就出锅了。
注意事项
丸子的个头要小一点儿，这样炸的时候熟得快，否则外面的泡面早已变焦，而里面却还没熟。
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