老爸喜欢吃甜味包子，所以做了这款暄软白糖芝麻陷包子。
食材
1
面粉 150克
2
水 75克
3
干酵母 2克
4
芝麻 适量
5
白糖 适量
方法/步骤
1
将面粉，水，干酵母放进盆中揉成光滑的面团，盖上盖子进行第一次发酵。
2
等发酵的时候我们来做芝麻陷，芝麻放进微波炉里叮1分30秒钟让芝麻的香味出来，加入适量白糖搅拌均匀就可以了。
3
面团发到2倍大就发好了。
4
取出发酵好的面团反复揉几分钟排气，分成6个小面团，分别都揉光滑。
5
包入芝麻陷。
6
慢慢包好，收口朝下。其他面团也是同样的方法包好。
7
蒸盘刷上一层，放入包好了包子。盖上盖子，进行第二次发酵。
8
二次发酵需要30分钟左右，发酵好的包子大了一圈，而且摸着很柔软。
9
开大火蒸10分钟左右，然后关火焖2分钟再开盖。
10
成品。包子白白胖胖的。
下一篇：海鲳鱼的做法