柠檬它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素，具有生津、止泻、祛暑、健胃的功效，而蜂蜜具有清热、解毒、润燥的功效。下文将介绍蜂蜜柠檬茶的简单做法。
工具/原料
1
柠檬1-2个，蜂蜜500ml，盐适量。
2
玻璃罐子1个。
方法/步骤
1
柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净，并切去柠檬两头。ps：如果像笔者这么懒的朋友，可以直接将柠檬泡在盐水中，再清洗。
3
加入蜂蜜后，很快果汁便会渗出，粘稠的蜂蜜变得稀薄。柠檬片会漂浮起来，总有一点儿露在外面，可以拧紧盖子把瓶子来回颠倒几次，没有气泡了倒着放在冰箱里。
4
一般都放置一周左右，让柠檬和蜂蜜尽量相互渗透，这样喝起来味道口感会很不错。 ps：忍不住的朋友，放置3天左右也可以拿出来尝试。
5
食用方式：常用的就是用温开水加一两片蜜渍柠檬和适量蜂蜜汁冲泡。还可以放入一块新鲜柠檬片来装饰。ps：笔者更喜欢用冰水，如果是想在清晨冲泡来喝，还是用温开水吧。
注意事项
不喜欢柠檬皮涩味的朋友，可以参照部分前辈的做法：先用水煮三遍，再把柠檬条混合糖水熬制收汁。
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