银耳的营养价值非常高，今天小编想要和大家分享的是凉拌蒜香银耳的美味做法，希望能够帮助到大家。
食材
1
银耳 适量
2
青椒 适量
3
蒜 适量
4
圣女果 适量
5
姜 适量
6
盐 适量
7
五香粉 适量
8
白醋 适量
9
辣椒油 适量
方法/步骤
1
将银耳泡发，去蒂洗净，撕成小朵，然后放入锅中焯水。
2
焯水后盛出，沥干水分，装入盘中备用。
3
准备适量蒜末和姜丝，放在上面。
4
再放入适量青椒丝，将圣女果切开后放在上面。
5
放入适量盐，五香粉，白醋，香油，喜欢辣的，还可以放点辣椒油。
6
锅中烧热油，油热后，将油浇在上面。
7
搅拌均匀，可以吃了，美味可口。
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